LA FORÊT.

OBSERVATOIRE DES SAISONS

Les forêts sont bien plus que les arbres que nous voyons dans les montagnes voisines. Elles nous aident à comprendre l’exemple d’un écosystème. Tous les êtres vivants qui composent une forêt, animaux, plantes, champignons et bactéries, cohabitent dans cet environnement. Ils ont besoin les uns des autres, parce qu’ils vivent en équilibre. Mais si des changements surviennent dans cet écosystème, cet équilibre est perdu et l’écosystème est menacé. Si des êtres vivants qui n’appartiennent pas à cet écosystème sont ajoutés ou disparaissent, cela affectera tous les autres êtres vivants de cet environnement. Ces changements peuvent entraîner la disparition de l’écosystème ou une adaptation pour sa propre survie.

Nous savons tous que les forêts ne sont pas toujours les mêmes, elles évoluent constamment. Selon la saison, nous sommes capables de reconnaître différentes couleurs, fruits ou êtres vivants. Cela est dû à un changement cyclique des saisons, c’est-à-dire à des changements propres aux écosystèmes qui se répètent chaque année. Nous avons l’habitude d’aller cueillir des baies, des châtaignes ou des champignons. Dans la forêt, nous pouvons également trouver des fleurs comestibles ou des plantes médicinales qui nous aident contre les maladies. Tous les fruits ou plantes médicinales mentionnés ne se trouvent pas à toutes les périodes de l´année, chacun ayant la sienne. Savez-vous quand nous pouvons trouver l´une de ces plantes ou de ces fruits?

Les changements saisonniers cycliques se produisent dans tous les écosystèmes, de sorte que tous les aliments ont une saison, qu’ils viennent de la forêt, du verger ou de la mer.

SAVIEZ-VOUS QUE L’HERBE DES CHAMPS ET DES JARDINS A AUSSI SA SAISON DE CROISSANCE? 

L’herbe ne pousse pas toujours de la même façon, elle a besoin d’une certaine température, de lumière, d’eau et de nourriture. Lorsqu´elle ne dispose pas de ces éléments elle ne grandit pas, c’est la façon qu´elle utilise pour se protéger. Le froid de la fin de l’automne comme celui de l’hiver interrompt la croissance de l’herbe. À partir du printemps la croissance reprend. À mesure que la saison avance, nous pouvons voir des jardiniers et des baserritarras couper l’herbe. Lorsque la chaleur estivale est excessive, l’herbe utilise la même façon de se protéger; elle cesse de croître jusqu’à ce que la température redevienne plus tempérée.

BIDASOA TXINGUDIKO ELIKAGAIAK